Лимонный пирог: 0,5 кг пшеничной муки, 0,3 кг сахара, 0,25 кг масла или маргарина, 0,5 стакана молока, 4 яйца, 1 пакетик разрыхлителя (18 г), 30 г тертой лимонной корки или лимонный ароматизатор, 50 г изюма, сахарная пудра для посыпания. Масло или маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель теста и молоко. Затем добавить тертую лимонную корку или ароматизатор, и изюм. Компоненты хорошо размешать. Печь в форме для пирога при температуре около 200°С около 70 минут
Регулятор кислотности и стабилизирующее вещество (Е450), разрыхлительное средство (Е500), пшеничная мука.
