Способ приготовления: 1 кг моркови (8-10 средних морковин) нарезать соломкой, посолить по вкусу и оставить на 30 минут. Затем выжать сок и слить его. Добавить в морковь 3 ч. ложки приправы и перемешать. Отдельно взять 100 г подсолнечного масла и 1-1,5 ст. ложки уксуса, смешать, довести до кипения и влить в морковь. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2,5 часа. Морковь по-корейски готова! Наш совет: Для получения лучших вкусовых качеств морковь поставить в холодильник на сутки. Содержимое пакета расчитано на 1,5 кг моркови.
специи ипряности (кориандр., перец красный острый, базилик, черный перец, фенугрек, орех мускатный, корица, имбирь, тмин, фенхель, гвоздика), чеснок, усилительвкуса и аромата: глутамат натрия, краситель: куркумин.
